2026.01.29
News 大根で‥‥（えんむすび）
寒波到来中！
たまには、あったかいおやつもいいんじゃない
という事で、今が旬の大根を皆様で調理しました。
さすが主婦！皮剥きの手さばき、お見事！
乱切りにし、めんつゆでコトコト煮ました。
大根の葉も無駄にせずに茹でて細かく切り、
ゆずの皮を千切りにして添えました。
ホール全体にゆずの香りが広がりました。
味が染みた熱々の大根煮に、
『体が暖まるわー』『小腹が空いた時に
ちょうどいいわね』と皆様感激！
また、『温かおやつ』作りましょうね ♪♪
えんむすび
