News おやつWEEK！！　（大島）

大島では利用者様と一緒に「ブルーベリーアイス作り」に挑戦しました。

材料はとてもシンプルで、

ヨーグルト🥛、牛乳🥛、レモン汁🍋、砂糖🍬、ブルーベリージャム🍇をジップロックに入れてよく混ぜます。

その袋を氷🧊と塩🧂を入れた大きな袋に重ね、バスタオルで包んでコロコロ転がすと……

だんだんと冷えて固まり、アイスが出来上がります！

「冷たくて気持ちいいね❄️」

「ほんとに固まるの？😲」

と皆さんワクワクしながら楽しんでくださいました。

🔍ちょっと豆知識

今回のアイス作りは「食塩の溶解熱」を利用しています。

氷に塩を加えると、氷が溶ける温度（融点）が下がり、より冷たくなるんです。

その強い冷却効果を利用することで、短時間でアイスが出来上がるんですよ✨

出来上がったブルーベリーアイスはさっぱり爽やかで大好評！

「ヨーグルトの酸味がちょうどいいね😊」

「ブルーベリーの味がしっかりしてる🍇」

と笑顔で召し上がっていただきました。

手を動かし、化学の力を借りて、美味しくいただきました😆

すこやか大島　須藤