2026.02.24
News 春を先取り？！（住吉）
段々と暖かい日が増え、春を感じるようになりましたね
食でも春を感じたい
と思い、手作り昼食は筍を使ったメニューにしました
まずは副菜作り・・・副菜は豚バラ肉に白菜を巻いたロールバラ白菜
くるくるとバラ肉を綺麗に巻いてくれました
蒸し器にロールバラ白菜を入れ、その間に筍とツナを鍋でグツグツ煮込みました
ホールの中に筍と豚肉のいい匂いが漂ってきました
「いい匂い」「早く食べたいわ」と皆さん待ちきれないご様子
ロールバラ白菜には、ポン酢とゴマダレの2種類からお好きなタレを選んで頂きました
筍の五目炊き込みご飯もいい香りで食欲をそそります
「美味しいわ」「筍が柔らかくて食べやすかった」「バラ肉巻きも美味しかったわ」と皆さん完食されていました
皆さんも食で春を感じてみてはいかがでしょうか？
住吉 S
